속초 하면 바다. 바다 하면 신선한 해물이 떠오릅니다. 해물이라고 다 날것만 먹는 것은 아니지요. 속초의 진정한 맛으로는 생선 숯불 구이가 있습니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한데, 진한 숯 향을 머금어서 상상만으로 침이 흐릅니다. 현지인 맛집 동명항 생선 숯불구이입니다.
동명항 생선 숯불구이
속초는 우뚝 솟은 설악산을 배경으로 하여 짙고 푸른 동해바다를 앞마당으로 둔 아름다운 도시입니다. 유명 리조트들도 몰려 있는 데다가 서울-양양 고속도로가 뚫려 있어서 수도권에서 당일치기 또는 1박 2일로 여행 오시는 분들이 참 많습니다. 봄, 여름, 가을, 겨울 할 것 없이 아름다운 도시가 바로 속초입니다. 좋은 여행지라면 아름다운 풍경만으로 끝나서는 안됩니다. 여행의 진정한 멋은 맛에 있기도 합니다. 속초의 맛 하면 떠오르는 것은 가장 쉽게 신선한 해물을 떠올립니다. 동해바다에서 건져온 싱싱한 해물들은 말할 필요 없이 유명합니다. 흔히 사람들이 가지고 있는 오해 중 하나가, 해물은 날것으로 먹어야 맛있다는 것입니다. 그래서 속초에 오면 '회'를 생각하시는 경우가 많습니다. 하지만 생선은 구워 먹으면 더 맛있습니다. 그것도 숯불에 구웠다면? 진한 숯향 머금고 겉은 바삭 속은 촉촉하고 김 모락모락 하게 나는데 된장찌개랑 먹으면 그날은 과식 확정입니다.
속초에는 실제로 숯불 생선 구이집이 많이 있습니다. 가장 유명한 것은 역시 88 생선구이 입니다. 식객의 허영만 선생님이 소개해 주시고 농구선수 현주엽 씨가 단골이라고 알려지면서 엄청난 유명세를 탄 곳입니다. 제가 오늘 소개해 드릴 곳은 여기는 아니고, 바로 동명항 생선 숯불구이입니다.
동명항 생선 숯불구이의 장점
- 구워서 준다
동명항 생선 숯불 구이의 가장 큰 특징은, 구워서 준다는 것입니다. 숯불구이의 가장 어려운 점은 굽는 것입니다. 맛있고 신선한 생선을 잘 못구워서 맛없게 먹게 되는 경우가 많습니다. 불위에 너무 올려 둬서 수분이 다 증발하고 질겨지는 것은 물론, 심할 때는 다 태워 먹는 경우도 자주 보입니다. 동명항 생선 숯불 구이는 전문가가 숯불에 깔끔하게 구워 주십니다. 직접 굽는 모습도 보실 수 있기 때문에 이게 진짜 숯불에 굽는 건지 아닌지 걱정하실 필요는 전혀 없습니다. 얼마나 많은 생선을 구웠을지 모를 그 손길을 보고 있노라면 절로 믿음이 가는 실력입니다.
매일 제철 생선으로 메뉴가 바뀝니다. 이날 갔을 때는 고등어, 전어, 메로, 양미리, 방어가 나왔습니다. 방어, 양미리, 전어를 보시면 언제쯤 갔을 지 대충 유추가 되시지요? 바로 11월에 가을에서 겨울로 넘어가는 시즌입니다. 동명항 숯불 생선 구이에서는 늘 신선한 제철 생선을 맛볼 수 있습니다.
여기에 함께 나오는 영양 돌솥밥과, 조개가 들어간 해물 된장찌개도 정말 꿀 맛입니다. 돌솥밥에 누룽지까지 먹고 나면 어디 하나 모자란것 없이 든든한 포만감을 느낄 수 있습니다.
- 아이와 먹기 좋음
속초를 가족 여행지로 삼는 분들이 많이 있습니다. 그런 점에서도 동명항 숯불 생선 구이는 참 좋은 식당 입니다. 일단 숯불이 없기 때문에 아이들이 식사를 하기에 위험하지 않습니다. 아기용 의자도 완비되어 있어서 더욱 좋습니다. 아이들 데리고 불 피우는 식당에 가거나 밥 먹기 환경이 좋지 않으면 아무리 맛있더라도 가는 것이 선뜻 내키지 않는데 이런 점에서 동명항 생선 숯불 구이는 가족들과 함께 가기에 참 좋은 곳입니다. 부모님과 손주들이 함께 식사를 하기에도 아주 적합합니다. 영양 가득한 돌솥밥에 생선구이 맛있게 먹으면서 더 달라고 하는 아이를 보면 정말 행복합니다.
아, 참고로 속초에 오실때 아이와 함께라면 가장 좋은 리조트는 아무래도 설악 캔싱턴 비치가 아닐까 싶습니다. 궁금하신 분은 아래 글 참고해 주시길 부탁드립니다.
아이와 함께 겨울바다 여행 - 캔싱턴 설악비치 후기
동해바다. 원래도 푸른 바다가 겨울이면 더욱 푸르러진다. 겨울 바다의 느낌이란 게 있다. 아이와 함께하는 겨울바다 여행이라면 캔싱턴 설악 비치를 추천한다. 키즈카페는 물론, 해수사우나에
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- 동명항 생선 숯불 구이 꿀팁
동명항 생선 숯불 구이는 1인 1 주문이 원칙입니다. 매일 제철 생선으로 돌솥밥과 해물 된장찌개 까지 한 상으로 식사가 나옵니다. 1인분에 2만 2천 원 정도로 예전 같으면 비싸다고 느꼈겠지만 요즘 식사 물가 생각해 보면 이 정도면 가격도 착하다는 생각이 듭니다.
동명항 생선 숯불 구이 근처에는 설악 젤라또라는 힙한 아이스크림 가게 가 있습니다. 식사 맛있게 하시고 들러보시면 한국인이 하는 맛에 대한 최고의 표현 '달지 않고 맛있네'를 연발할 수 있는 맛있는 아이스크림도 드실 수 있습니다. 강추입니다.
동명항 생선 숯불 구이 주소 :
지번 - 강원도 속초시 동명동 513-98
도로명 -강원도 속초시 번영로 129번길 19-2
속초에 오셔서 산과 바다를 즐기시고 맑은 공기와 함께 신선한 해물. 그리고 놓치지 말고 숯불 생선 구이도 꼭 드셔보시기를 권해 드립니다. 즐거운 여행 되세요~
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